Malzeme :
Yarım kilo havuç, 2 adet yumurta, Un, Tuz, Karabiber

<B>

Yapılışı :</B>
Öncelikle havuçları bir tencereye su koyarak haşlayın. Haşlanan havuçları 4 cm genişliğinde yarım cm kalınlığında dilimlere kesin. Bir tabağın içine kıracağınız yumurtalara tuz ve karabiber koyarak çırptıktan sonra kesmiş olduğunuz havuçları önce una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayın. Kızdırdığınız yağın içerisine atıp kızarttıktan sonra servis tabağına çıkartıp (isteğe bağlı olarak sarmısaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz) sıcak veya soğuk olarak servis yapın...