HAVUÇ GÖRÜNÜMLÜ PATATES PÜRESİ
Kaynak: ReformTürk http://www.reformturk.com/yemek-mutfak/36690-havuc-gorunumlu-patates-puresi.html#post78785




MALZEMELER:

1kg patates,
2-3 kaşık zeytinyağı,
2-3 kaşık salça,
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
1 tatlı kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı kimyon,
1/2 tatlı kaşığı köri,
1 çorba kaşığı tuz,
3-4 diş ezilmiş sarımsak,
Havucumuzun saplarını oluşturmak için maydanoz ve dereotu yaprakları.
Ben 2 yemek kaşığı da mayonez koydum.

YAPILIŞI:

Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.Tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırıp havuç şekli verip doğal görünüm kazanmaları için üzerine bıçakla enine doğru çizikler atıyoruz.
Maydanoz ya da dereotu yaprakları ile süslüyoruz.