Malzeme :

1 yumurta sarısı(üzeri için), 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 200 gr. yumuşak margarin, Yarım fincan sirke, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 çay kaşığı tuz, Alabildiği kadar un, Çörek otu

Kaynak: ReformTürk http://www.reformturk.com/yemek-mutfak/5630-catal.html#post8371

Yapılışı

Bir kapta yoğurt, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, sirke, tuz, mahlep ve margarini iyice elinizle karıştırın. Unu malzemelere ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Çatal (istediğiniz bir şekilde olabilir) şekli verip uzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartıp servis tabağına aldıktan sonra servis yapın...