Pratik Yemekler
Patates krebi
Patates krebi
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
PİŞME SÜRESİ: 10 dk
Malzemeler:
3 orta boy patates
1 su barda ı un
2 çorba kaşı ı margarin
4 yumurta
1 çay barda ı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su barda ı domates salçası
1 su barda ı süt
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Patatesleri haşlayın. Çatalla ezerek veya blenderden geçirip püre yapın. Büyük bir kaseye alın. Un, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın Süt ilave ederek krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
* 15 cm çapındaki teflon tavayı ısıtın. Fındık büyüklü ünde margarinle ya layın. Hazırladı ınız karışımdan 1 kepçe alarak tavanın ortasına dökün. Tavayı sallayarak karışımın eşit olarak yayılmasını sa layın. Krebin bir tarafı pişince tahta spatula ile çevirip di er tarafını da pişirin. Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
* Bir krebin üzerine ince bir kat halinde domates salçası sürüp derin bir fırın kabına alın. Aynı işlemi uygulayarak krepleri üstüste yerleştirin. En üstüne biraz salça sürüp rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 170 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Dörde kesip sıcak olarak servis yapın..
