Bebeğinize Enginarı Nasıl Sevdirirsiniz?

Fırında Enginar

Malzemeler:

4 tane küçüklerinden ayıklanmış enginar (1 çocuk için)
Limon suyu
1 Yumurta sarısı
4 tatlı kaşığı lor
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Yağ

Hazırlanış Süresi: 30 dk

Yapılışı:

Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Enginarları ayıkladıktan sonra tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Sonra çıkarıp, baş aşağı çevirerek bir kenara koyun. Öte yanda, bir kabın içinde lor ile yumurta sarısını iyice birbirine karıştırın. Sonra bu karışımı, suyunu bırakmış olan enginarların üzerine taksim edin. Enginarları daha sonra hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinden serpip fırına sürün. Kaşar peyniri kızarana kadar fırında tutmanız yeterli olacaktır.

Bu tarifi bebeğinize 8. aydan itibaren güvenle yedirebilirsiniz