PATATESLİ PATLICAN SALATASI







Malzemeler:
· 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
· 2 kavanoz közlenmiş patlıcan
· 5 patates
· 3 havuç
·2 dişsarımsak
· 1 kg. süzme yoğurt
Hazırlanışı:
1.Patatesler soyulup tuz ilavesi ile haşlanır ve ezilir.
2.Patlıcanlar süzülür ve ezilir.
3.Havuç rendelenir.
Kaynak: ReformTürk http://www.reformturk.com/showthread.php?p=50629
4.Közlenmiş biberler ince şekilde doğranır.
5. Patates, havuç, patlıcan ve ince doğranmış kırmızı
biberler karıştırılır.
6. Yoğurt ve rendelenmiş sarımsak ilave edilerek karıştırılarak servis tabağına alınır.Afiyet olsun.