Malzemeler:
- 350 gr dana kıyma
Kaynak: ReformTürk http://www.reformturk.com/showthread.php?p=12207
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 kuru soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 1 küçük kavanoz garnitür
- 1 yemek kaşığı tuzotYapılışı:
Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip yıkayıp süzün. Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğanları ince doğrayıp tereyağında pembeleştirin. Kıymayı ilave edip kavurun. Pirinci kavrulmuş kıymanın üzerine yayın. Üzerine garnitürü dökün. 2 su bardağı kaynar suyu yavaşça üzerine gezdirin. Tuzotu ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Demlenmeye bırakın. Servis tabağına tencereyi ters çevirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.