malzemeler:
1kg pırasa
1 su bardağı ceviz içi
5 yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı 2 adet kuru soğan
maydanoz
nane,dereotu,tuz,karabiber,
kırmızı biber
Yapılışı:
1.pırasalar ve soğanlar incecik doğranır.
2. zeytinyağında kavrulur.
3. ceviz, tüm baharat ve ince kıyılmış otlar içine katılır.
4.iyice kavrulduktan sonra yumurtalar kırılır pişirilir(ister karıştır ister bütün bıraksana kalmış)
5. afiyet olsun
