Malzemeler : • 800 g taze somon
• 20 adet büyük karides
• 2 limon
• 1 Tatlı kaşığı köri
• 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
• Tuz ve karabiber Hazırlanışı : Balıkları 3cm`lik küpler halinde doğrayın. Limonları dilimleyin. Karidesle başlayıp karidesle bitirerek malzemeyi sıra ile şişlere dizin. Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün ve köri serpin. Tuz ve biberini de ektikten sonra yaklaşık 15 dakika pişirin
