Malzeme :
1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 100gr. margarin (yumuşak), 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 yumurta (sarısı üzerine), Aldığı kadar un, Üzeri için; çörek otu veya susam
Yapılışı
Bir kap alarak içine; süt,sıvı yağ,margarin,tuz, kabartma tozu,yumurta beyazı ve aldığı kadar unu ekleyin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamura daha sonra değişik şekiller vererek bunlar küçük şekiller de olabilir. Veya çubuk,küçük simit şekli vererek üzerine yumurta sarısı, çörek otu veya susam serperek tepsiye dizin. Isıtılmış 180 derecedeki fırına vererek kızarana dek pişirin.Daha sonra çıkartıp servis tabağına alarak soğuyunca servis yapın...
