<B>
Malzeme :
5,5 su bardağı Un, 1 yemek kaşığı Kuru maya, 1 tatlı kaşığı Şeker, 3,5 su bardağı Su (ılık), 2/3 su bardağı Margarin, Tuz
Yapılışı :</B>
Unu bir kabın içersinde eleyip tuz ilave edip karıştırın. Ortasını açıp maya ve şekeri 1/4 su bardağı su ile ezin ne unun ortasına koyun. Üzerine biraz un serpip ılık ortamda maya kabarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. 1,5 su bardağı suyu ekleyerek hamur yapın ve 5 dakika yoğurun. Ilık ortamda 1 saat mayalandırın. Kalan ılık suyu hamura ekleyip karıştırın. Sacı ısıtıp hamurdan yarımşar kepçe alarak sacın orta kısmına dökün. kalınlığı yarım santimetre olacak şekilde kepçenin arkası ile yayın ve hamuru tek taraftan pişirin. Pişen cizlemelerin üzerine yağ sürerek üst üste dizip servis yapın...
