Malzeme :
1 4/3 bardak su, 2 yemek kaşığı margarin, 1.5 bardak un, 4 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı şeker, Krema için: 3 yemek kaşığı un, 7 yemek kaşığı şeker, 500 ml. Süt, 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı margarin, 1 paket vanilya Çikolata Sosu için: 2 bardak su, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı şeker
Yapılışı
Bir tencereye; su, şeker ve margarini koyarak kaynatın. İçine un ve nişastayı ekleyip hepsini pişirin. Hamur iyice soğuduktan sonra, yumurtaları kırıp ilave edin ve karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ekleyip, kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişirin. Bu arada kremasını hazırlamak için; tencereye un, şeker ve yumurta sarısı karıştırıp süt ilave edin, sonra margarin ile vanilya koyarak hazırladığınız kremayı soğumaya bırakın. Soğunca hamurların içlerine doldurun. Sosunu hazırlamak için, tencerenin içerisine nişasta, kakao ve şeker koyup karıştırın sonra su ilave edin. Sos kıvam alıncaya kadar kaynatın, ateşten aldıktan sonra bir çay kaşığı yağı içine ilave edin. Servis tabağına koyduğunuz kremalı hamurların üzerine kakaolu sosu döküp servis yapınız...
