<B>
Malzeme :
Keki için: 4 yumurta, 3 çay bardağı toz şeker, 2,5çay bardağı un, 2,5 çay bardağı mısır nişastası, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 4 yemek kaşığı su, 2 paket vanilya Kreması için: 3,5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 150gr. margarin, 1 paket pudra şekeri, 2 paket vanilya
Yapılışı :</B>
Pastanın keki için; bir kabın içine 4 yumurta akını,4 yemek kaşığı suyla çırpıp kar haline getirin.Daha sonra şekeri ilave edip arkasından 4 yumurta sarılarını içine koyup mikserle karıştırın.Elenmiş unu,nişastayı,kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.Pasta kalıbını yağlayıp unladıktan sonra hazırlanmış karışımı içine dökün önceden ısıtılmış fırında 125-150 derecede pişirin. Bu arada, kremasını hazırlamak için; bir tencereye sütü,mısır nişastasını,unu ocağın üzerine koyarak muhallebi gibi pişirin.Pişen muhallebiyi soğutun soğuturken ara sıra karıştırın.Daha sonra mikserle biraz çırpıp margarini ekleyin ve karıştırın,sonra pudra şekerini,vanilyayı katıp karıştırın(aynı yöne karıştırmaya dikkat edin) ve buzdolabında bekletin. Pişirdiğiniz pasta kekini fırından çıkartıp soğuttuktan sonra iki parçaya bölün.Böldüğünüz parçaya kremadan sürerek istediğiniz meyvalardan koyun ve öbür parçayı üstüne kapatın.Kalan kremayı pastanın kenarlarını ve üstünü kaplayın.Krema kaplı pastanın üzerine pudra şekeri serpin, süslemek için içine koymuş olduğunuz meyvalardan üzerine de koyabilirsiniz.Bir kaç saat buzdolabında bekleteceğiniz pastayı, daha sonra servis yapabilirsiniz...
