Çikolatalı kestane Pastası

Çikolatalı Kestane Pastası

Malzemeler;

-100 gr. bitter çikolata
-1 sb. ceviz (iri dövülmüş)
-100 gr. margarin
-200 gr. pudra şekeri
-1 kg kestane
-hindistan cevizi veya krem şanti

Hazırlanışı;

Kestanelerin kabuklarını bıçakla yarıp tencereye atalım.Üzerine çıkacak kadar su koyalım.ve haşlayalım.İç ve dış kabuklarını soyalım ve bir kaba alalım.Kestaneleri robottan geçirelim.Çikolatayı ve margarini kısık ateşte eritelim.Pudra şekeri ve ceviz içi ile beraber kestane püresine ilave edelim.Püreyi bütün malzemeler ;birbiriyle bütünleşerek karıştıralım.Küçük yuvarlak bir kalıbı veya kupları hafifçe ıslatıp kestane püresini içine dökelim.Kaşıkla üzerini düzelttikten sonra buzdolabında 5-6 saat kadar bekletelim.üzerini hindistan cevizi veya krem şanti ile süsleyelim.servis yapalım.

Afiyet olsun...