Fırında Hamsi

Fırında Hamsi

http://img124.imageshack.us/img124/4999/hmscn0.jpg

Malzemeler:

1,5 kilo hamsi
1 kase mısırunu
1 kahve fincanı sıvıyağ
5-6 dal maydanoz
5-6 dal taze soğan
2,5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1.Temizlenen hamsiler tuz ile karıştırılşarak 30 dakika bekletilir.

2.Mısır ununa bulanarak tepsiye dizilir.

3.Üzerine yağ gezdirilir.

4.Kızardıktan sonra üzerinE maydanoz ve taze soğan ilave edilerek 5 dakika fırınlanır.

Afiyet olsun.