Portakallı Muffin

PORTAKALLI MUFFİN

http://img408.imageshack.us/img408/3746/maffnzg0.jpg

MALZEMELER:

1 yumurta,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı toz şeker,
1 çay bardağı portakal suyu,
1 portakal kabuğu rendesi,
1 kabartma tozu,
1,5 su bardağı un.

YAPILIŞI:

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpıyoruz. Muffin kalıbına kağıt muffin altlarımızı yerleştirip 2/3 oranında hamurumuzdan koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.