TUZLU BİSKÜVİ
http://www.beyazsofra.com/uploads/[7...9]DSC02045.JPG
Malzemeler:
Hazırlanışı:
- 1 paket teremyağ
- 2 yumurta
- 1,5 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 çorba kaşığı pekmez
- Susam, çörekotu
1. Teremyağ, yoğurt, sıvıyağ, tuz, yumurta yoğrulur.(1yumurta sarısı ayrılır.)
2. kabartma tozu ve un ilave edilerek yumuşak hamur elde edilir.
3. Merdane ile açılır kalıp ile şekil verilir ve tepsiye dizilir.
4. 1yumurtanın sarısı pekmez ile karıştırılarak üzerine sürülür, susam ve çörekotu serpilir.
5. 200° fırında 30-35 dakika pişirilir. Afiyet olsun.