Karamelli Milföy Muhallebi

http://www.beyazsofra.com/uploads/[6...0]DSC04039.JPG


KARAMELLİ MİLFÖY MUHALLEBİ

Muhallebi malzemeler:
·2 kilo süt
·1 kutu krema
·12 çorba kaşık un
·12 çorba kaşık şeker
·vanilya
Sos malzemeler:
·2 su bardağı şeker
·1 kutu krema
·4 kaşık su
·1 kaşık tereyağ
·2 milföy hamuru
Muhallebinin hazırlanışı:
1. Tencerede süt, şeker, un
mikserlenir ve pişirilir.
2. Pişmiş olan muhallebiye krema
ve vanilya ilave edilir, mikserlenir.
3. Yarım saat ara ile mikserleme
devam eder.3-4 defa mikserlenir.
Sosun hazırlanışı:
1. Şeker tencerede eritilir, ateşten
alınmadan çok kısık ateşte.
2. Su, tereyağ, krema eklenerek karıştırılır.
3. Milföy fırında pişirilerek küçük parçalara bölünür.
Kuplara hazırlanışı:
1.Kuplara muhallebi bölünür.
2. Üzerine milföy eklenir, sos
dökülür. Afiyet olsun.