Tavuklu Göbek Salata
TAVUKLU GÖBEK SALATA

Malzemeler:
· ½ tavuk göğüs
· ½ göbek
· ½ demet maydanoz
· ½ demet dereotu
· ½ demet taze soğan
· 1 kutu mısır (konserve)
· 2 havuç
· 1 kase yeşil dolgulu zeytin
· 1 kase mantar (konserve)
· 4 közlenmiş kırmızı biber
Sos:
· 2 limon
· 1 çay bardağı sıvıyağ
· 2 diş sarımsak
Hazırlanışı:
1. Tavuk ve havuç haşlanır doğranır.
2. Maydonoz, dereotu, tazesoğan, zeytin, mantar, közlenmiş biber doğranır mısır ilave edilerek karıştırılarak servis tabağına alınır.
Kaynak: ReformTürk http://www.reformturk.com/showthread.php?p=40935
3. Servis zamanı karıştırılmış sos
üzerine dökülür. Afiyet olsun.