Malzeme:

500 gr kuru incir, 3 çorba kaşığı ceviz içi, 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 bardak su veya süt

Yapılışı

Öncelikle incirlerin saplarını koparıp, yıkayın ve sonra sap yerleriden keserek içlerine, bir kabın içerisinde hazırlayacağınız dövülmüş ceviz içi ve şeker karışımını karıştırıp incirleri bu karışım ile doldurun. Doldurmuş olduğunuz incirleri kapatın. Önceden yağlamış olduğunuz bir yayvan tencereye dizin. Üzerlerine bir bardak su veya sütü dökün. Hafif ateşte ağzı kapalı olarak pişirip, incirler yumuşayınca ateşten alın ve soğuduktan sonra servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz...