Malzeme :
1 su bardağı sıvıyağ, 1.5 bardak Süt, Bir küçük paket Maya, 1 çay kaşığı Tuz, aldığı kadar Un, 1 su bardağı pudra Şekeri, 1 çay bardağı Tahin, 1 su bardağı kırılmış Ceviz içi

<B>

Yapılışı :</B>
Bir kaba Yağ, Süt, Maya ve Tuz konularak yumuşak bir hamur elde edilecek şekilde un ilavesi yapılarak Hamur yapılır. 25-30 dakika üzerine bez örtülerek dinlendirilir. Merdane ile ufak parçalar açarak, içlerine Tahin ve pudra şekeri ile karışmış Ceviz serpilirer rulo yapmak sureti ile döndürülür üzerine pekmez veya yumurta sarısı sürülerek fırına veririlir. Fırında kızarıncaya kadar pişirin, çıkırınca ılıtıp servis yapın...