Malzeme :

Keki için: 3 yumurta, 2 çorba kaşığı erimiş margarin, 4 çorba kaşığı kakao, 1,5 su bardağı un, Yarım paket vanilya, 1 paket kabartma tozu Keki ıslatmak için: 1 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı kakao Krema için: 2 su bardağı süt, 1 yumurta, 2 çorba kaşığı toz şeker, 2 çorba kaşığı un, 1 paket labne peyniri, 1 paket vanilya Sos için: 2 adet portakal suyu, 3 çorba kaşığı pudra şekeri, 1 çorba kaşığı mısır nişastası

Yapılışı

Öncelikle keki yapmak için;yumurtaları çırpıp diğer kek için olan malzemeleri koyarak çırpın,yağlanmış kek kalıbına döküp ısıtılmış fırına vererek 170 derecede pişirin.Piştikten sonra soğumaya bırakın. Bu arada kremayı hazırlamak için;süt,yumurta,un ve şekeri bir tencerede karıştırıp ateşin üzerinde koyulaşana kadar pişirin.Daha sonra labne peyniri ve vanilyayı ekleyip bir taşım pişirerek soğumaya bırakın. Soğumuş olan keki ikiye bölün ve keki ıslatmak için;sütü ısıtıp kakaoyu eriterek, kekin iki parçasını da ıslatın.Daha sonra soğumuş olan kremayı kekin arasına, üzerini ve yanlarını kaplayacak şekilde yayın. En son olarak sosu hazırlamak için;sos malzemelerini tencereye koyup bir koyulaşıp fokurdayana kadar kaynatın.Bunu da soğumaya bırakın,soğuduktan sonra kremalı kekin üzerine dökün.Son olarak üzerine kakao serpip bir müddet buzdolabında tuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın...