Malzeme :

Yarım kg. kestane, 2 su bardığı süt, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı şeker, 1 yumurtanın sarısı, 2 çorba kaşığı kakao, 1 çorba kaşığı margarin, Yarım su bardağı ceviz içi, 1 adet hazır kek, 1 çay bardağı süt

Yapılışı

Kestaneleri, kolay çizilmesi için sıcak suyla yıkayın.Bir bıçakla çizin,çizilmiş kestaneleri içi su dolu tencerede hafifçe haşlayın. Kestaneleri çıkartıp,kabuklarını soyun.Kestaneleri, vanilya ve süt ile birlikte tencereye koyarak yumuşayıncaya kadar haşlayın.Kestaneleri robotun içine koyarak parçalayın ve şekeri ilave ederek,bir süre daha karıştırın.Sonra kestanelerin soğumasını bekleyin.Soğuyan kestanelere 1 yumurta sarısını, kakaoyu,margarini ve ceviz içini ekleyin.Bir süre karıştırın. Ortadan ikiye bölünmüş hazır kekin,alttaki kalan bölümünü bir servis tabağına yerleştirelim ve 1 çay bardağı süt ile ıslatalım.Kestaneli kremanın bir bölümüyle kekin orta kısmın,kalanıyla da kekin üzerini ve kanarlarını hiç boş yer kalmayacak şekilde kaplayın.Dilerseniz,üzerine kestane şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz...