Malzeme :

2-3 adet orta boy havuç, 1 su bardağı kakao, 1 su bardağı pudra şekeri, 3 yumurta, 8 çorba kaşığı margarin, 1 paket bitter çikolata, 30-40 pettibör bisküvi

Kaynak: ReformTürk http://www.reformturk.com/yemek-mutfak/5595-havuclu-mozaik-pasta.html#post8323

Yapılışı :

Öncelikle havuçları rendeleyip bir tencerenin içerisinde 1 tepeleme yemek kaşığı şekerle kısık ateşte havuçların yumuşamasını sağlayın. Daha sonra 30-40 bisküviyi bir kabın içine küçük parçalar halinde kırın. Kakao, pudraşekeri,3 yumurta, 8 kaşık erimiş margarini başka bir kapta pişirin. Bu karışımı bisküvilerin üzerine döküp, 1 paket irice rendelenmiş bitter çikolatayı ve şekerle pişirmiş olduğunuz havuç rendesini de ekleyerek iyice karıştırın.Yağlı kağıdın üzerine boşaltacağınız bu karışımı, piramit şeklinde sıkıca sararak 2-3 saat veya bir gece buzlukta bekletin. Buzluktan çıkardığınız pastayı dilimleyerek üzerine hindistan cevizi yada rendelenmiş bitter çikolata serperek servis yapabilirsiniz...