Fırın ısıları


Besin türü Derece Süresi (dk.)
Kalın Börekler 175 - 210 C 35 - 45
Kaynak: ReformTürk http://www.reformturk.com/yemek-mutfak/5557-firin-isilari.html#post8285
İnce Börekler 150 - 180 C 25 - 35
Kek, Bisküvi, Kurabiyeler 200 - 220 C 30 - 35
Balıklar 200 - 220 C 30 - 35
Kuzu Eti 200 - 260 C 30 - 35
Dana Eti 200 - 280 C 40 - 60
Tavuk çeşitleri 175 - 200 C 40 - 50
Güveçler 175 - 230 C 40 - 6