ISPANAKLI PASTA
Kaynak: ReformTürk http://www.reformturk.com/yemek-mutfak/48449-ispanakli-pasta.html#post98528
İçindekiler
Keki için
Kreması için
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı haşlanmış ıspanak püresi
Üzeri için
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt
- 1 adet kivi
Hazırlanışı
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Üzerine ıspanak püresi ilave edilir.
- Elenip karıştırılmış un, kabartma tozu ve vanilya hamura eklenir.
- Kekin hamuru yağlanmış kalıba alınıp, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
- Kek piştikten sonra krema malzemelerinin tamamı ocakta karıştırılarak pişirilir.
- Soğuyan ıspanaklı kek muntazamca ortadan ikiye bölünür.
- Kremanın tamamı kekin arasına düzgünce yayılır.
- Soğuk süt ile toz krem şantiler çırpılır.
- Pastanın üzeri krem şanti ile kaplanıp dilimlenen kiviler ile süslenir.