Yemeklerin güzel kokulu süsü dereotunda inek sütünden daha fazla kalsiyum bulunduğu ve sütün alternatifi olabileceği belirtildi.

İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Bölümü Metabolizma ve Beslenme Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Aydın, sütün alternatifinin dereotu olduğunu söyledi. "Dereotu sütten daha fazla kalsiyum içeriyor" diyen Prof. Aydın, şöyle devam etti: "İnek sütünde 117 miligram kalsiyum bulunurken, dereotunda bu oran 208'dir. Ayrıca dereotu magnezyum ve potasyum açısından zengin olması bakımından da kemik sağlığına daha faydalıdır. Çocuklar, anne ve babalar kemiklerinin kuvvetli olması için mutlaka dereotu tüketmeli."