Bazı halklar içkiye karşı daha mı dayanıklı?

Evet!
Bunun nedeni ise, karaciğerde bulunan bir enzim. Bu enzim, alkol molekülünü nötr hale dönüştürüp yok ediyor ve böylece, alkolün organizmaya olan etkisini hayli azaltıyor. Avrupa'da yaşayan halkların, toplam nüfusunun ortalama yüzde 15 ile 20'sinde bu enzimin bol miktarda olduğu tahmin ediliyor. Asyalılar'da, Eskimolar'da ve bazı Amerikan yerlilerinde bu oran yüzde 90'a kadar çıkıyor. Kısacası bu halklar içkiye karşı daha dayanıklılar. Karaciğerdeki bu enzimin eksikliği, içki kullanan kişilerde zamanla taşikardi, tansiyon, ishal ve solunum rahatsızlıkları na yol açabiliyor.