Beyaz havuc urettiler!

Ingiltere'de beyaz havuc uretildi.

http://www.ilginchaber.com/upload/1978.jpg

Yorkshire'da uretilen beyaz renkli havuc, bildigimiz turuncu renkli havuctan daha tatli ve sulu, ancak gelenekci tuketicilerin bunu zor benimseyecegi one suruluyor.

"Beyaz Saten" adiyla pazarlanan havuclari tezgahlarina koyan Asda marketlerinin yetkilisi Paul Lei ise, "Bu, havucun yuzyillardan bu yana gecirdigi en buyuk degisIklik. Noel yaklasirken Beyaz Saten'in en cok satan sebzelerimizden biri olacagindan eminim" dedi.

Havuc, 16. yuzyilda Hollandalilar tarafindan turuncu rengi uretilinceye kadar birkac ayri renkte yetisiyordu. O gunlerden gunumuze turuncu rengi kalici oldu ve buyuk ticari basari yakaladi. Turuncu havuc, yuksek oranda gozlere ve cilde iyi gelen betakaroten ihtiva ediyor.