Fiziksel Ve Kimyasal Değişim

Fiziksel Değişmeler :Acaba resimde gördüğünüz buz nasıl o hale geldi?Tabii ki suyun donması ile.Suyun donması ile buz, kaynaması ile su buharın dönüştüğünü biliriz.Acaba su donunca veya buharlaşınca iç yapısı değişir mi?Buzu eski haline getirmek için ne yaparsınız?

Fiziksel Değişmeler:Maddenin dış yapısında meydana gelen değişmelere FİZİKSEL DEĞİŞMELER denir.Örneğin: Buzun erimesi,suyun donması,kaynaması, kağıdın yırtılması, camın kırılması, ekmeğin kesilmesi,mumun erimesi, vb. olaylar fiziksel değişmeyle oluşur.Fiziksel değişme ile yeni özellikte bir madde oluşmaz.Maddeyi eski haline getirmek kolaydır.(Mesela buzu eritip su haline getirmek.) Yani maddenin kimyasal yapısı değişmez.Madde şekil,hal değiştirebilir.Not: Kırılma,kesilme,çatlama,yırtılma,hal değiştirme olayları(donma,erime,buharlaşma-sıvılaşma,kaynama…)fiziksel değişmeyle oluşur.
Fiziksel Değişmelere Örnekler:Camın kırılması, Suyun donması,Odunun kırılması, Etin doğranması,Naylonun yırtılması, Sütün kaynaması,Mumun erimesi, Saçın kesilmesi,Elbisenin yırtılması, Çorabın sökülmesi,Deniz suyunun buharlaşması,Kalemin kırılması…


Kimyasal Değişmeler:
Acaba resimde görülen yemek nasıl o hale geldi?Elbette pişerek diyeceksiniz.Peki o yemeği eski haline getirmek mümkün mü?Yani bamyaları taze hale getirmek…Yemeğin pişmesinde nasıl bir değişme olur?Odun yanarken kimyasal yapısı değişir mi?Ekşimiş süt eski haline gelebilir mi? Maddenin iç yapısında meydana gelen değişmelere KİMYASAL DEĞİŞMELER denir.Kimyasal değişmeye uğramış maddeyi eski haline getirmek zordur veya mümkün değildir.Çünkü maddenin kimyasal yapısı değişir.Farklı özellikte maddeler oluşur.Örneğin; Süt ekşiyince çöpe dökeriz.Eski haline getiremeyiz. Bütün yanma olayları kimyasal değişmeyle oluşur.Ekşime,kokma,bozulma,pişme,çürüme,sindirim, Fotosentez olayları vb. kimyasal değişmeyle oluşur.Kimyasal değişme sırasında kimyasal tepkimeler meydana gelir. Maddenin iç yapısı değişerek yepyeni özellikte maddeler meydana gelir.Mesela ;Yanıcı olan Hidrojenin yakıcı olan Oksijenle birleşerek Söndürücü olan suyu oluşturması…
Kimyasal Değişmelere Örnekler:Odunun yanması,Yemeğin ekşimesi,Yumurtanın pişmesi,Sütün bozulması,Ekmeğin küflenmesi,Yaprakların sararması,Ölülerin çürümesi,Sütün yoğurda dönüşmesi,Fotosentez olayı, solunum olayı,Sindirim,Suyun oluşması,Ekmeğin mayalanması,Üzümden sirke yapılması,Kağıdın yanması…
http://www.reformturk.com/attachment...tid=1631&stc=1